Zvýrazňuje chuť jak sladkého, tak slaného jídla. Do pečiva, asijské kuchyně. Výborný do kávy. Používají se pouze semena z rozloupnuté tobolky – celá i podrcená, ta mají...
V brusinkách je přítomna řada látek, jež mají pozitivní účinky na lidské zdraví. V prvé řadě se jedná o antioxidanty, dále o vysoký obsah vitaminu C, jenž např. posiluje...