Matcha Tea Bio Matcha Tea Mini - 15x2 g

Detailní popis produktu

PŘÍPRAVA
Úplně ideálně v Matcha Tea šejkru, nebo jakékoli jiné uzavíratelné láhvi. Podle instrukcí na obalu otevřete sáček s matcha, obsah vysypte do láhve, zalijte vodou (doporučujeme 300 ml, ale podle vlastní chuti můžete jakýmkoli množstvím). Pořádně prošejkujte a můžete podávat.

O MATCHA TEA
Sušená dužina nejmladších lístků čajovníku je rozemletá na jemný prášek. Při výrobě matcha nedochází k fermentaci, nepřidávají se žádná barviva, přísady, ani konzervační látky. Všechen čaj pochází ze stejné rostliny, Thea (dříve Camellia) sinensis, která je příbuzná s kamélií. Je to dřevitý keř, zpravidla je udržován ve výšce vhodné pro sklizeň (cca 1 metr). Rostlina dovede produkovat čaj bílý, zelený, oolong, černý a pu-erh v závislosti na regionu, specifické odrůdě a způsobu zpracování.

CERTIFIKACE
Hned několik. Mezi ty nejvíce důležité patří známka Bio. Bio známku obdrželo toto balení již v roce 2013 a v té době to byl vůbec první matcha certifikovaný známkou bio na území ČR. Od té doby je známka při každoročních kontrolách certifikačního úřadu prodlužována. Dalším certifikátem je Certifikát o zdravotní nezávadnosti produktu vydaný Státním zdravotním ústavem. Certifikáty kvality disponuje i japonský pěstitel tohoto matcha a mezi ty hlavní patří: JAS, OCIA, USDA, Bureau Veritas, ISO 9001, Kosheer a další.

U Bio Matcha Tea Harmony je testována každá dovezená šarže. Jejich výsledky jsou pravidelně zveřejňovány. Pravidelné testy jsou garancí kvality a pokud se chystáte ke koupi čaje matcha jiné značky, tak buďte při jeho výběru velmi obezřetní. Zejména jeho levné náhražky, které pocházejí většinou z Číny, nemají stejné vlastnosti, jako ten pravý z Japonska.