Irský mech můžeme využívat nejen pro jeho schopnosti jako alternativa ke kolagenu, ale též pro jeho zahušťující a želírující vlastnosti. Irský mech obsahuje rostlinný sliz, až...
Listy obsahují množství chlorofylu (až 1 %), asi 15 % minerálních látek, z nichž důležitý je zejména hořčík, dále karotenoidy, flavonoidy, organické kyseliny, již výše uvedené...